Hogyan is született a MÍVES tészta

Egyáltalán soha eszemben sem volt, hogy tésztát készítsek. Előfordult, hogy néha csak úgy kísérletezésképpen készítettem valami kis házi tésztát, de ennyi.  

Ezt főleg akkor, amikor eszembe jutott a nagymamáim finom húslevese, kézzel készített csipetkével…

Több mint 20 éve foglalkozom biztosításokkal, a tészta és én két külön műfaj voltunk. Egy lapon sem említhető.

 „A Biztosítós” Ezt a gyönyörű kifejezést akasztják az ember nyakába, ha 20 éven keresztül ezen a területen tevékenykedik. Ennyi idő után, már nem is szokás szakmát váltani. Ha mégis, ez inkább tudatosan történik. Hát velem nem ez történt.

A tészta jött és mindent vitt.

Szoktál vásárolni ugye?

Éppen a hétvégi bevásárlásodat intézed valamelyik nagy, vagy kicsi bevásárló központban.  Az is lehet, hogy egy online rendszeren keresztül vásárolsz élelmiszert, vagy bármi mást. Közben azon gondolkozol, kell e még valami.

Ilyen helyzetekben nagyon ritkán fordul elő, hogy azon kezdünk el morfondírozni, hogy vajon azt a terméket vagy céget miért is hívják úgy, ahogy. Mi lehet a története? Mi volt az indíték a termék létrehozásakor?

Min ment keresztül, amíg eljutott odáig, hogy te most betehesd a bevásárlókocsidba? Hány ember járult hozzá a megszületéséhez és ahhoz, hogy eljusson idáig egy hosszú éveken át tartó fejlődési folyamaton? Kik állhatnak mögötte?

A tésztás ételeket nagyon könnyű elkészíteni, finomak, egyszerűek, és szinte bármivel kombinálhatóak. Éppen ezért olyan nagy kedvenc a tészta és annak minden formája. A változatos alapanyagok és formák pedig tovább növelik a variációk számát. Így ma már mindenki megtalálja a számára megfelelőt, legyen szó speciális diétáról, cukorbetegségről vagy valamilyen allergiáról. A természetes módon színezett tészták mindenki figyelmét azonnal felhívják magukra, hiszen nem csak finomak, de a tányéron is jól mutatnak. Nem mindegy azonban, milyen típust választunk…

Szülőként olykor nagy kihívást jelent elérni, hogy a gyerekek elég zöldséget és gyümölcsöt egyenek. Ami hosszútávon gondot okozhat, hiszen ilyenkor van a legnagyobb szükségük azokra a vitaminokra és ásványi anyagokra, amelyek biztosítják a szervezetük fejlődését. Arról nem is beszélve, hogy a kicsi korban kialakult szokások velünk maradnak és jelentősen befolyásolják a későbbi működésünket is. De mit tehet egy gondos szülő? Hogyan érheti el, hogy a gyümölcs és a zöldség is eltűnjön a tányérról? Ehhez adunk néhány tippet!

A fogynivágyók számára az egyik legnagyobb kihívást a finom falatokról való lemondás jelenti. Sokan el sem tudják képzelni a mindennapokat a megszokott kenyér, a péksütemények vagy egy finom tésztaétel nélkül. A jó hír, hogy nem is kell! A diéta és az életmódváltás nem kell, hogy kizárólag a szigorú keretek közé szorított étrendről és a lemondásokról szóljon. A szénhidrátoknak, süteményeknek, tésztáknak továbbra is jut hely az étrendedben. Szerencsére a fehérlisztnek számos olyan alternatívája van, amivel könnyedén helyettesítheted a megszokott receptjeidben, az ízekben sem kell kompromisszumot kötnöd és a fogyásban is segíthet!

Ha te is imádod a tésztaételeket, szereted az újdonságokat, de nem szívesen töltesz órákat a konyhában egy fárasztó munkanap után, akkor ezt a receptet imádni fogod!

Lepd meg a családot egy finom, meleg vacsorával, ami kevesebb, mint félóra alatt elkészül és garantáltan feldobja a hétköznap estéket!

Sőt, akkor is tökéletes választás, ha vendégeket vársz, de még hátra van a bevásárlás és takarítanod is kell, ezért minden perc számít vagy ha nincs ötleted a hétvégi baráti összejövetelre. Olvass tovább a receptért!